เช่นเดียวกับเกมโป๊กเกอร์อื่น ๆ ผู้เล่นของ OFC เปลี่ยนผลัดกันวาดการ์ดจากดาดฟ้าเดียวพยายามทำให้มือที่ดีที่สุดในขณะที่คู่แข่งของพวกเขาทำเช่นเดียวกัน แตกต่างจากเกมโป๊กเกอร์อื่น ๆ แต่ไม่มีการวางเดิมพันระหว่างรอบการเล่น แต่ผู้เล่นตกลงที่จะเล่น "ต่อจุด" และเกมจะได้คะแนนในจุดคล้ายกับเกมไพ่เช่นหัวใจหรือเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์

หลังจากรอบการวางบัตรเสร็จสิ้นแล้วผู้เล่นแต่ละคนจะจัดไพ่ 13 ใบไว้ในมือทั้ง 3 ข้างเรียกว่า "ด้านบน" "กลาง" และ "ล่าง"

มือด้านบนของผู้เล่นแต่ละคนจะถูกนำมาเปรียบเทียบกับมือด้านบนของฝ่ายตรงข้ามของเขาหรือเธอตรงกลางและด้านล่างจนถึงด้านล่าง ผู้เล่นจะชนะหรือแพ้คะแนนขึ้นอยู่กับวิธีการที่มือของเขาหรือเธอมีค่าขึ้น

มือทั้งสามมีคะแนนและเปรียบเทียบเป็น มือโป๊กเกอร์ปกติ ด้านล่างและกลางเป็นมือห้าใบปกติ ด้านบนมีเพียงสามใบเท่านั้น แต่มีคะแนนในแบบเดียวกันดังนั้นมือที่ดีที่สุดที่อยู่ด้านบนจะเป็น 3 แบบไม่เหมือนใครในขณะที่มือบนสุดเป็นมือที่มีไพ่สูง

เนื่องจากผู้เล่นแต่ละคนต้องมีไพ่จำนวน 13 ใบจากดาดฟ้า OFC จึงเล่นได้ไม่เกินสี่ผู้เล่น ส่วนใหญ่เกมจะเล่นหัวขึ้นระหว่างเพียงสองฝ่ายตรงข้าม